Puebla llevará cemitas, mole y tlayoyos al festival gastronómico del Mundial 2026 en Ciudad de México
La Secretaría de Desarrollo Turístico presentó la participación del estado en “México de Mis Sabores”, un encuentro gastronómico que reunirá a cocineras y cocineros tradicionales de distintas entidades del país del 25 al 30 de junio en Campo Marte.
Puebla participará en el festival gastronómico “México de Mis Sabores”, que se realizará del 25 al 30 de junio en Campo Marte, en la Ciudad de México, como parte de las actividades del Mundial Social 2026, informó este lunes la secretaria de Desarrollo Turístico del Estado de Puebla, Carla López-Malo Villalón.
Durante una rueda de prensa, la funcionaria presentó a las y los representantes poblanos que formarán parte del encuentro culinario, entre ellos la cocinera tradicional Teresa Jaimes, originaria de Tlatlauquitepec, y el chef Alan Sánchez, de la capital poblana.
La delegación poblana ofrecerá al público algunos de los platillos más representativos de la gastronomía estatal, entre ellos cemitas, tlayoyos, mole poblano y otros antojitos tradicionales.
De acuerdo con lo presentado, el objetivo es promover la riqueza culinaria de Puebla ante visitantes nacionales e internacionales que acudirán a las actividades paralelas a la Copa Mundial de Futbol de 2026.
El festival se desarrollará diariamente de las 13:00 a las 19:00 horas y contará con una capacidad para 950 personas sentadas. Los organizadores estiman una asistencia de entre 2 mil 500 y 4 mil visitantes por día.
Además de Puebla, participarán cocineras y cocineros tradicionales de distintas entidades del país en un espacio dedicado a la promoción de la gastronomía mexicana.
Durante la presentación también se destacó que el modelo del evento permitirá que las y los participantes conserven el 100 por ciento de los ingresos obtenidos por la venta de sus productos.
La participación de Puebla en “México de Mis Sabores” forma parte de las estrategias de promoción turística impulsadas por el gobierno estatal en el contexto del Mundial 2026, con el propósito de posicionar la gastronomía poblana como uno de los principales atractivos culturales del estado.
