CANIRAC lanza el Pasaporte Gastronómico Poblano con 29 restaurantes en cuatro municipios
El programa arranca el 8 de junio con un sistema de sellos que ofrece descuentos, cortesías y experiencias en establecimientos de Puebla capital, Cholula, Atlixco y Tehuacán.
La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Puebla presentó este miércoles el Pasaporte Gastronómico Poblano, una iniciativa desarrollada junto con la Cámara Nacional de la Industria de Artes Gráficas (CANAGRAF) para promover la cocina local, fortalecer el sector restaurantero y atraer visitantes a distintos municipios del estado.
El programa consiste en un pasaporte físico y digital que funciona como guía gastronómica y esquema de recompensas. Mediante un sistema de sellos, los consumidores registran visitas a los establecimientos afiliados y acumulan beneficios: descuentos de entre 10 y 50 por ciento, bebidas de cortesía, postres, degustaciones, catas y experiencias gastronómicas temáticas. Quienes reúnan al menos cuatro sellos podrán participar en actividades vinculadas a temporadas emblemáticas como el Chile en Nogada, el Mole de Caderas y eventos navideños. El programa contempla también cortesías con valor de hasta mil 200 pesos por cliente y esquemas de devolución de dinero de hasta mil pesos.
La primera edición integra 29 restaurantes en Puebla capital, San Pedro Cholula, Atlixco y Tehuacán. Entre los participantes figuran Casa Reyna, Casa del Mendrugo, Casa Lu, Fonda de Santa Clara, Augurio, El Burladero, Comal, Intro, Jacinta Cocina Casual, Palmira y Almita. Los beneficios y promociones estarán disponibles mediante un código QR incorporado en el pasaporte.
El programa arranca el 8 de junio. Los organizadores informaron que ya trabajan en una segunda edición para ampliar su alcance.
